硬菜

牛肉、豆瓣酱、料酒、鸡粉、八角、花椒、葱、姜、胡椒粒。

肉末、白菜叶、盐、鸡粉、料酒、蚝油、生粉。

五花肉、葱、王致和玫瑰腐乳、生抽、老抽、红曲粉、花椒、大料、桂皮、姜。

牛腩、葱姜、花椒、麻椒、干红辣椒、小米椒、香葱、生抽、老抽、冰糖、火锅底料、盐、八角。

羊腿肉、大葱、红辣椒、蒜子、香菜、姜、蛋清、湿淀粉、干淀粉、盐、黄酒、生抽、糖、胡椒粉、香醋、鸡精。

排骨、新土豆、玉米面团、姜、蒜、八角、米酒、白酒、花椒。

五花肉、莲藕、胡萝卜、白菜、姜、葱、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、红薯粉、鸡精、水淀粉、油。

茄子、鸡蛋、面粉、清水、啤酒、大蒜、糖、淀粉、猪肉泥、蚝油、酱油、料酒、盐、香葱。

干豆腐皮、猪肉馅、鸡蛋、干淀粉、黄豆酱、香油、葱、姜、胡椒粉、盐。

猪肉、荸荠、香菇、油菜、生姜、大葱、鸡蛋、蚝油、生抽、黄酒、淀粉、水、胡椒粉、盐、香油、大葱、生姜、蚝油、老抽、白砂糖、生抽、高汤。