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鱼大全
干煸泥鳅
泥鳅、干辣椒、生姜、蒜末、花椒、盐、鸡精、生抽。
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鱼香黄鳝
黄鳝、油、葱、姜、蒜、料酒、酱油、醋、郫县豆瓣酱、水、麻油、淀粉。
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山药鳝鱼汤
黄鳝、怀山药、胡萝卜、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香菜、香油。
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香爆黄鳝
黄鳝、青椒、干红辣椒、葱、姜、蒜。
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血片黄鳝
黄鳝、蒜苔、鱼香菜、菜籽油、泡椒、泡姜、蒜、花椒、胡椒面、郫县豆瓣、白糖、白酒、味精、鸡精。
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蒜焖鳝段
黄鳝、蒜头、老抽、蚝油、白糖、料酒、红椒丝、生姜、葱丝。
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洋葱爆鳝片
黄鳝、洋葱、葱、姜、油。
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青蒜炒黄鳝
黄鳝、蒜苗、油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱、料酒、酱油、味精。
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干熳黄鳝圈
藠头、黄鳝、盐、植物油、辣椒粉、酱油、味精、生姜。
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青椒爆炒鳝片
黄鳝片、料酒、生抽、生粉、青椒、盐、糖。
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