荤菜

鲫鱼、姜、葱、糖、醋、生抽、盐、料酒。

梭子蟹、葱、姜、料酒、老抽、生抽、白糖、生粉。

淡水鲈鱼、姜、葱、蒜、料酒、红尖椒、蒸鱼豉油。

牛腩、土豆、姜、八角、桂皮、红花椒、葱、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。

带鱼、大葱、生姜、蒜、料酒、盐、白砂糖、白醋、酱油、淀粉。

五花肉、八角、香叶、大葱、生姜、白砂糖、酱油、黄酒、冰糖、盐。

排骨、冰糖、酱油、料酒、花椒、生姜、大葱、盐、食用油。

鲫鱼、姜、葱、干辣椒、盐、桂皮、花椒、冰糖、生抽、料酒、鸡精、白糊椒粉、醋。

鲳鱼、葱、姜、八角、料酒、生抽、郫县豆瓣酱、盐、蒜、花椒粉。

大闸蟹、姜、醋。