肉

葱、小米椒、蒜、油、姜、陈皮、草果、八角、花椒、桂皮、沙姜、丁香、小茴香、甘草、香叶、酱油、料酒、干辣椒、冰糖、水。

鸡腿、青椒、红椒、玉米油、葱、花椒、麻椒、干红辣椒、冰糖、盐、生抽、老抽、甜面酱、姜、蒜。

鸡爪、葱、姜、料酒、冰糖、干辣椒、八角、桂皮、香叶、生抽、蚝油、盐、老抽、陈醋。

鸡腿、干香菇、青椒、生姜、干辣椒、料酒、白胡椒粉、生抽、老抽、冰糖、清水。

三黄鸡、蚝油、叉烧酱、生抽酱油、老抽、葱、料酒、食盐、姜。

猪前蹄、啤酒、干辣椒、桂皮、香叶、老抽、食盐、小茴香、姜、八角、葱、冰糖。

羊排、豆豉、桂皮、丁香、香叶、草果、八角、花椒、葱、冰糖、酱油、盐、姜。

里脊肉、菠萝。

五花肉、姜、草果、冰糖、八角。

小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。