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热菜
大骨海带汤
猪大骨、胡萝卜、海带、杏鲍菇、葱姜、盐、料酒、胡椒粉、姜粉。
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椒盐干煎带鱼
带鱼、花椒粒、胡椒粉、料酒、食用油、椒盐。
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盐水猪肝
猪肝、料酒、食盐、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、姜。
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卤猪肝
猪肝、香油、盐、姜、八角、桂皮、香叶、蒜、料酒、老抽、醋、芹菜叶。
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水煮牛肉片
牛腱子、娃娃菜、油、盐、料酒、青椒、郫县豆瓣酱、油辣椒、生粉。
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土豆炖牛肉
牛后腱、土豆、胡萝卜、蒜叶、姜片、大葱、油、盐、料酒、白糖、生抽。
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝、龙口粉丝、彩椒、葱花、蚝油、蒸鱼豉油、料酒、食用油、蒜。
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金针菇番茄肥牛汤
肥牛片、番茄、金针菇、盐。
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红焖羊肉
羊肉、胡萝卜、葱、陈皮、姜、植物油、料酒、老抽、生抽、水、盐。
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杭椒牛柳
牛里脊、杭椒、红尖椒、蒜、生抽、蚝油、干淀粉、油、白糖、盐、黑胡椒。
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