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节庆家宴
老杨的厨房
逢年过节,一家老小在一起吃团圆饭,是最幸福的时刻。为大家推荐我认为比较适合家庭操作,并且深受欢迎的菜。可以再节庆的时候,露一小手。
珍珠丸子
肉糜、土豆、糯米、咸蛋黄、香葱、姜、盐、白糖、蒸鱼豉油、料酒、黑胡椒、鸡精、食用油。
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糖醋里脊
里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、小白菜梗。
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酸菜鱼
鲜活草鱼、酸菜 、乌冬面、姜、干辣椒、花椒、八角、泡椒、蒜子、盐、胡椒粉、蛋清、食用油 、淀粉、鸡精。
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盐水鸭
鸭子、盐、花椒、五香粉、葱、姜、大茴、盐、黄酒。
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酥香小麻花
面粉、鸡蛋、猪油、芝麻、盐、白胡椒。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、米酒、香葱、姜、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、猪油。
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芹菜爆虾尾
基围虾、芹菜、木耳、红椒、剁椒、泡椒、香葱末、姜丝、蒜片、盐、生抽、胡椒粉。
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糖醋排骨
小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。
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蹄髈心煲玉米
蹄髈心、玉米、胡萝卜、青菜、红枣、盐、胡椒粉、冰糖、白醋、料酒、姜片、葱结。
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苹果烧鸡翅
鸡翅、苹果、姜、盐、番茄酱、生抽、白糖、米醋、鸡精。
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