肉类

三黄鸡、花椒、辣椒、芝麻、高汤、香菜、香葱、姜、盐、花椒粉、黄酒、香油、鸡精。

鸭子、盐、花椒、五香粉、葱、姜、大茴、盐、黄酒。

光鸭、啤酒、糖。

前腿边肉、面粉、尖椒、香菜、姜、葱、泡打粉、花椒、大料、桂皮、香叶、山楂、盐、冰糖、生抽、蚝油、老抽、胡椒粉、鸡精。

龙利鱼、豆芽菜、青菜、金针菇。

童子鸡、香菇、竹笋、大葱、姜、盐、花椒、五香粉、蒸鱼豉油、辣椒油、白糖、鸡精。

五花肉、姜、草果、冰糖、八角。

白萝卜、五花肉、葱姜、酱油、蚝油、糖、盐、料酒。

卤猪大肠、尖椒、泡椒、蒜、干红辣椒、姜片、白酒。

猪脚、姜片、八角、冰糖、葱段、草果、盐、鸡精、五香粉、酱油。