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八角的营养功效与选购技巧
江南红烧肉
五花肉、葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、姜、蒜、香叶。
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茶叶蛋
鸡蛋、八角、香叶、桂皮、糖、老抽、生抽、红茶茶叶、盐、香菜叶。
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鸭子卤水拼盘
大鸭腿、鸭脚、鸭胗、鸭翅膀、生抽、老抽、料酒、盐、红糖、八角、桂皮、姜、大蒜、草果、水。
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盐水毛豆
毛豆、盐、姜、八角、花椒、茴香。
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小鸡炖土豆
小鸡、土豆、八角、桂皮、花椒、生姜、蒜头、红干椒、红辣椒、青辣椒、酱油、蚝油。
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酱卤猪蹄
猪蹄、葱、姜、蒜、干红辣椒、老汤、酱油、盐、冰糖、料酒、花椒、八角、香叶、十三香、老抽。
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卤牛肉
牛腱、八角、香叶、草果、花椒、桂皮、冰糖、老抽、生抽、料酒、生姜、葱。
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十三香烧小龙虾
小龙虾、洋葱、蒜头、十三香、香叶、八角、花椒、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖、郫县豆瓣酱、海鲜酱。
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卤肘子
猪前肘、八角、大葱、砂仁、桂皮、姜、白蔻、盐、酱油、冰糖。
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酱烧螺蛳
螺蛳、生姜、葱、蒜头、海鲜酱、辣椒酱、料酒、生抽、老抽、糖、八角、盐。
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