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豆瓣酱的做法
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干煸四季豆
四季豆、瘦肉、洋葱、盐、葱、干辣椒段、豆瓣酱、生抽、白糖、鸡精、白芝麻、姜。
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鳄鱼肉炖胡萝卜
鳄鱼肉、胡萝卜、洋葱、红辣椒、姜、调料包、八角、草果、盐、油、老抽、白酒、酱油、五香粉、姜粉、水、豆瓣酱。
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鸡蛋酱拌面
面条、小葱、鸡蛋、豆瓣酱、甜面酱、生抽、油、淀粉。
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青红椒炒毛肚
毛肚、姜蒜、花椒、麻椒、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、生抽、白胡椒粉。
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家常烧豆腐
豆腐、红辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、淀粉、盐、葱花、蒜末、小葱花、色拉油。
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香菇肉末干饭酱
香菇、猪肉馅、小葱、甜面酱、豆瓣酱、老抽、白糖、白胡椒粉。
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卤牛肉
牛腱子、豆瓣酱、大葱、姜片、料酒、生抽、老抽、冰糖、白芷、草果、桂皮、香叶、丁香、花椒、大料、盐。
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红烧鳄鱼肉
鳄鱼肉、葱、姜、花椒、八角、桂皮、草果、红辣椒、洋葱、盐、油、酱油、老抽、冰糖、豆瓣酱、陈皮、开水。
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荷兰豆炖排骨
排骨、荷兰豆、小米椒、山茶油、葱姜蒜、花椒、冰糖、香叶、郫县豆瓣酱、盐、生抽、蚝油。
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扁豆玉米土豆炖鸡块
扁豆、玉米、土豆、小柴鸡、花生油、葱、花椒、麻椒、香叶、冰糖、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、十三香、姜、蒜。
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