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豆瓣酱的做法
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农家蒸蛋
鸡蛋、鲜肉、葱、生抽、蚝油、盐、火腿肠丁、油、姜、蒜、豆瓣酱、老干妈。
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萝卜香菇馅饼
胡萝卜、香菇、鸡蛋、虾皮、面粉、葱、姜、豆瓣酱、生抽、香油。
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金针菇肥牛汤
肥牛、金针菇、葱、郫县豆瓣酱、姜、蒜、花椒、辣椒、生抽、鸡精、盐、食用油。
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鸡腿红萝卜炖土豆
鸡腿、红萝卜、土豆、洋葱、花椒、红辣椒、青红椒、姜、油、盐、老抽、酱油、料酒、豆瓣酱、水、五香粉、冰糖。
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小炒牛肉
牛肉、青椒、生姜、大蒜、干辣椒段、花椒粒、郫县豆瓣酱、生抽、胡椒粉、玉米淀粉、料酒、花生油。
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肉末粉条
红薯粉条、肉末、虾仁、红辣椒、青椒、蒜末、葱花、油、豆瓣酱、酱油、鸡精
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鸡爪虾煲
鸡爪、鸡翅、土豆、胡萝卜、虾、大蒜、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、胡椒粉、料酒、盐、葱、生姜。
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鸭血豆腐
鸭血、豆腐、水淀粉、葱、辣椒粉、花椒、豆瓣酱、老干妈、生抽、蚝油、姜、蒜末。
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豆豉焖鸡翅
鸡翅、葱、姜、八角、草果、红辣椒、花椒、油、盐、老抽、豆瓣酱、豆豉、水、料酒、冰糖、酱油、芝麻。
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肉末豆腐煲
瘦肉、豆腐、生抽、老抽、白芝麻、黑胡椒、金针菇、葱花、豆瓣酱、辣椒面、蚝油。
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