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牛腱子的做法
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卤水牛肉
牛腱子、老卤水、红糖、香叶、八角、干辣椒、红烧酱油。
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五香牛腱
牛腱子、桂皮、八角、生抽、料酒、老抽、冰糖、香叶、盐、干辣椒、花椒、姜、葱。
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红烧牛肉
牛腱子、八角、桂皮、香叶、姜、沙姜、冰糖、米椒、盐、鸡精、蚝油、料酒、胡椒粉。
284人收藏
酱牛肉
牛腱子、料酒、酱油、黄酱、盐、冰糖、葱段、姜片、大料、桂皮、小茴香、荜拨、砂仁、草果、香叶、白蔻、干辣椒、白芷、花椒、陈皮、良姜、山奈。
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酱香卤牛肉
牛腱子、姜、葱、八角、桂皮、香叶、丁香、茴香、干辣椒、香辣酱、生抽、老抽、盐。
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凉拌卤牛肉
牛腱子、桂皮、八角、砂仁、姜、大葱、小葱、花椒、陈皮、柚子干、老抽、生抽、盐、料酒、黄瓜、辣椒油、米醋、生抽、白糖、盐。
284人收藏
酱牛肉
牛腱子、酱油、黄酒、干黄酱、冰糖、盐、大葱、生姜、大料、桂皮、花椒、香叶、白芷、草果、山奈、砂仁、小茴香、干辣椒、陈皮。
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卤牛肉
牛腱子、八角、生抽、姜片、盐、冰糖、老抽、料酒、花椒、桂皮。
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电饭煲版酱牛肉
牛腱子、大葱、姜、八角、陈皮、香叶、良姜、草果、栀子、白蔻、干红辣椒、冰糖、黄酱、酱油、凉水、老抽、盐。
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酱牛肉
牛腱子、姜、红辣椒、茴香、八角、桂皮、花椒、香叶、良姜、麻椒、老抽、白酒、黑酱、盐、干黄酱、冰糖、料酒、油。
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