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猪肝内含大量铁质、蛋白质、维生素、肝糖、肝素等营养成分，是补气血的佳品。适量吃猪肝有助调理气血、提高人体造血功能，预防佝偻病以及缺铁性贫血的出现。
食用红枣能够有效益气、养血，滋养肌肤，使人面色红润，光彩照人，自然是不显老了。红枣能补血是因为它含有维生素P能够健全人体的毛细血管，并且它含有丰富的铁元素，都是补血的好帮手。
核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。可以说是补血佳品。
山药是健脾、除湿、补气、益肺最佳的平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。山药益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。
相信很多女人都非常喜欢银耳这种食物，银耳具有美白的功效，还能够补充皮肤缺乏的胶原蛋白质，是一种比较好的美容食材，所以很受欢迎。很多人不知道的是，银耳还可以提振精神，能够帮助人补充气血。
