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立春吃什么？立春咬春菜谱大全
立春是中国二十四节气之一，喻意春季的开始。3000年前我国就有迎春仪式，至今已形成了许多固定的风俗习惯，有打春的“打牛”，咬春的吃春盘、春饼、春卷、咬萝卜习俗等。立春吃什么传统食物？一起来看看吧！
立春要咬春，吃春饼！
春饼卷合菜
面粉、热水、色拉油、盐、鸡蛋、胡萝卜、韭菜、绿豆芽、火腿肠、粉丝、葱、盐、花生油。
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春饼
中筋面粉、盐、食用油、开水、胡萝卜、鸡蛋、绿豆芽、韭菜、涪陵榨菜、盐。
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立春烙春饼
面粉、热水、食用油。
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烙春饼及配菜
面粉、热水、色拉油、盐、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、土豆、瘦肉、韭菜、绿豆芽、姜、干辣椒、盐、花生油、生抽、料酒。
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春饼卷菜
生菜拌人造肉、红油土豆丝、春饼、甜面酱。
646人收藏
正宗春饼薄如纸
面粉、大油、盐、开水、凉水。
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春饼
高筋面粉、凉水、植物油。
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烙三鲜春饼
面粉、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、粉条、虾皮、盐、蚝油、植物油。
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春卷
荠菜鲜肉春卷
猪肉馅、荠菜、春卷皮、生抽、白胡椒粉、鸡蛋、食盐、香油、葱、姜。
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春卷
抄手皮、鸡蛋、胡萝卜、紫甘蓝、韭菜、小虾仁、香油。
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上海风味小黄鱼春卷
小黄鱼、葱、料酒、香醋、姜末、白糖、生抽、春卷皮、姜、胡椒粉、香葱。
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三丝春卷
春卷皮、韭菜、鸡胸肉、豆芽菜、春笋、料酒、淀粉、生抽、食盐、鸡精、白胡椒粉。
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免炸豆沙春卷
馄饨皮、豆沙馅、植物油。
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春卷
鸡蛋、面粉、水、苦菊、豆干、豆芽、韭菜、胡萝卜、盐、香油。
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蔬菜海鲜春卷
鲜虾、米纸、绿豆芽、米粉、香菜、青柠、小尖椒、黄瓜、芹菜、鱼露、甜辣酱。
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炸春卷
春卷皮、猪肉糜、芹菜、香葱、鸡蛋、料酒、胡椒粉、盐。
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萝卜
冬春交替时节，吃萝卜再合适不过了。
萝卜排骨汤
白萝卜、排骨、老姜、盐。
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白萝卜羊肉汤
羊肉、白萝卜、植物油、老姜、大葱、花椒、盐、料酒。
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牛腩炖萝卜
牛腩、白萝卜、大葱、大蒜、八角、花椒、桂皮、香叶、栀子、白蔻、香葱末、酱油、盐。
11719人收藏
鲫鱼萝卜汤
鲫鱼、萝卜、姜、枸杞子、葱花、油、盐、胡椒粉、鸡精、清水。
13234人收藏
白萝卜炖明虾
白萝卜、明虾、食用油、胡萝卜、清水、葱姜、食盐、香菜。
641人收藏
牛腩萝卜汤
牛腩、白萝卜、姜、芹菜、葱、盐、姜酒、鸡精、清水。
3061人收藏
枸杞蒸萝卜
白萝卜、枸杞、橄榄油、盐。
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羊肚菌萝卜排骨汤
萝卜、排骨、羊肚菌、姜片、葱花、盐、黄酒、鸡精。
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荠菜
初春第一鲜
荠菜拌香干
荠菜、豆干、胡萝卜、香油、凉拌酱油、香醋、白糖、盐。
1166人收藏
荠菜炒鸡蛋
荠菜、鸡蛋、小葱、料酒、食盐。
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荠菜春笋豆腐羹
猪肉末、口蘑、春笋、荠菜、嫩豆腐、胡椒粉、白糖、水淀粉、盐、料酒。
711人收藏
焯拌荠菜
荠菜、小米椒、蒜末、盐、陈醋、生抽、香油。
1063人收藏
荠菜虾仁豆腐羹
荠菜、内酯豆腐、虾仁、竹笋、肉米、生粉、胡椒粉、料酒。
979人收藏
荠菜牛肉丸菌菇汤
荠菜、牛肉丸、双菇、盐。
2577人收藏
荠菜馍
荠菜、面粉、盐、辣椒油、米醋、生抽。
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油泼荠菜馄饨
猪肉、荠菜、馄饨皮、小葱、香菜、油、盐、五香粉、姜粉、醋、酱油、辣椒粉。
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豆芽
豆芽，立春养生吃春芽。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。
韭菜炒豆芽
豆芽、韭菜、胡萝卜、黄瓜、蒜。
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绿豆芽韭菜炒鸡蛋
鸡蛋、绿豆芽、韭菜、油、盐、料酒。
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家常炒豆芽
黄豆芽、番茄、葱、蒜、油、盐、五香粉、水、酱油。
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黄豆芽炒蒜苗
黄豆芽、蒜苗、猪头肉、树椒、盐、胡椒粉、白糖、蚝油、蒜蓉辣酱、食用油。
1213人收藏
韭菜豆芽粉丝
绿豆芽、韭菜、红甜椒、绿豆粉丝、油、蚝油、盐。
3944人收藏
香干豆芽炒韭菜
香干、黄豆芽、韭菜、肥肉、姜、干辣椒、蒜、盐、生抽。
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酸辣绿豆芽
绿豆芽、青椒、红椒、辣椒油、芝麻油、米醋、酱油。
673人收藏
韭菜炒绿豆芽
韭菜、绿豆芽、花生油、盐。
835人收藏
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