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人间美味,皮皮虾!

皮皮虾在中国大陆地区的正式名称写作“虾蛄”,但不同地域对皮皮虾的叫法不一,如:虾爬子、濑尿虾等。皮皮虾的肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节,此时食用为最佳。肥壮的皮皮虾脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩可口!天儿越来越暖和了,老铁们是时候组团去吃虾啦~

皮皮虾的精选做法

对于皮皮虾的疯狂爱好者来说,这虾不管用什么方法做都超级好吃!而且做法绝对简单,但味道却让人欲罢不能,完全停不下来的节奏!想想口水又出来啦~要知道,这海鲜界的网红的称号可不是白来的哦!

“过气网红”重回C位!

每年春季是皮皮虾产卵的季节,这时候的皮皮虾尤其肥壮,脑部满是膏脂,肉质十分嫩滑,口感鲜甜,绝对称得上是世间珍馐啊!老铁们冒着扎手的风险也要剥出那条嫩白的虾肉狂吃个不停,你还在等什么?

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