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鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中，营养成分大多会溶入汤中，极易于人体吸收，是冬季补气补血的进补佳品，钙质也多。
羊肉是温热食物中性价比最高的，如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮，加上大葱和生姜调味，建议每周吃一次，不但不会上火，还可以暖暖地过个冬天。
羊肉、绿豆、姜、蒜、火葱头、红枣、盐、料酒、生抽、啤酒、冰糖。
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羊肉、水萝卜、葱、姜、蒜、花椒、麻椒、辣椒、香叶、八角、油、盐、老抽、豆瓣酱、白酒。
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羊肉、姜、大蒜、盐、辣椒粉、孜然粒。
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涮羊肉片、葱、姜、干辣椒、花椒粒、料酒、生抽、孜然粉、辣椒粉、盐、香菜、新鲜红辣椒。
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羊肉、羊腿骨、盐、绿豆。
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羊肋排肉、白萝卜、盐、姜、葱段、白酒、香菜、白胡椒。
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羊肉、枸杞、胡萝卜、葱、姜。
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羊后腿肉、花生油、葱、花椒、干红辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、郫县豆瓣酱、盐、白胡椒粉、姜、蒜。
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小寒正处隆冬，要食用一些温热性食物以抵御严寒，而糯米性温，有补中益气、滋养脾胃的功效，对脾胃虚寒有较好的补益效果，冬季适量食用糯米可以起到御寒保暖效果。
糯米粉、南瓜粉、大麦苗粉、红糖、新鲜银耳、枸杞、蜜枣、清水。
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红枣、醪糟、胡萝卜、南瓜、糯米粉、玉米淀粉、白糖。
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糯米、腊肠、香菇、虾仁、烤花生、葱、香菜、酱油、鱼露、胡椒粉。
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芒果、核桃、糯米饭、糖桂花。
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夹心肉、糯米、鸡蛋、葱、姜、盐。
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肉米、咸蛋黄、糯米、葱、姜、料酒、胡椒粉、盐。
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猪肉、葱、红萝卜、枸杞、蚝油、盐、五香粉、姜粉、料酒。
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糯米、腊肠、干香菇、洋葱、青豆、胡萝卜、香葱、油、盐、生抽、清水。
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在寒冬时节，正是鲜藕上市的时候。冬季的天气干燥，所以吃些藕，能够起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
山药能有效的阻止血脂在血管壁的沉淀，从而预防心血管疾病，并且有有延年益寿的功效。老人家多吃山药也是有好处的。
可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。
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红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。
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糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，因为口味香脆酸甜，颇受江浙沪人士喜爱。
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麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。
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鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
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红烧排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
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回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西成都一带称作熬锅肉，川东重庆一带称为回锅肉。川渝地区家家户户都能制作。回锅肉的特点是：口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。
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