清炒木耳口蘑

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清炒木耳口蘑

主料

辅料

盐适量

清炒木耳口蘑的做法步骤

1.口蘑用盐水泡洗干净
2.切片待用
3.黑木耳泡发，洗干净
4.热锅，放少许油
5.放入黑木耳翻炒
6.放入口蘑翻炒
7.倒入少许水，把口蘑炒软，出汤汁
8.下盐调味，勾芡收汁关火。
9.起锅盛盘（撒上葱花色泽卖相会更好）

小窍门&温馨提示

泡发木耳的水要用冷水，以免营养流失过多。

分类：热菜家常菜冬季食谱

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