山药炖牛蹄筋

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  1.买来的蹄筋要反复清洗。
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  2.改刀切细条。锅里水开加入生姜、葱料酒，入锅焯水。
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  3.山药去皮，清洗干净，切段。
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  4.把蹄筋和山药入锅，加入适量清水。
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  5.给电饭锅接通电源，选择炖汤菜单就可以了。
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  6.炖汤过程中，把黑木耳泡发好。
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  7.蹄筋和山药炖好后，加入黑木耳继续炖五、六分钟就可以了。
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  8.很清淡的汤，营养却不少，加入几粒枸杞最好喽。

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