凉拌金针菇

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  1.准备材料 蒜瓣去皮切碎。葱切小段
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  2.金针菇洗净切小段，锅中加水烧开后下金针菇汆烫熟，捞起备用。
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  3.准备调料。碗中加入油辣椒、盐、味精、蒜末、陈醋及酱油搅拌均匀。
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  4.混合搅拌， 将汆烫过的金针菇与调料搅拌均匀，最后撒上葱花就完成了

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