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剁椒鱼头
leyo
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简单
蒸
中辣
十分钟
食材明细
主料
大头鱼
一个
辅料
剁椒
适量
小葱
适量
姜
适量
配料
蒸鱼豉油
适量
料酒
适量
剁椒鱼头的做法步骤
1.
大鱼头洗净,开两半后用料酒腌10分去腥味。
2.
大鱼头洗净,开两半后用料酒腌10分去腥味。
3.
放入盘内,加入姜丝、蒸鱼豉油,前平铺好剁椒。
4.
同时蒸锅内烧水,水开后放入鱼头,8分即可,出锅,后将烧热的油淋在鱼头上,OK上桌。
分类:
热菜
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