疙瘩汤

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  1.准备原料
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  2.开始做疙瘩，做的时候不要把水往面粉里倒，而是用手蘸水往面上淋水，这样做的疙瘩颗粒小而均匀
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  3.和好的疙瘩
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  4.油麦菜和西红柿切成大小均匀的丁
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  5.切好葱末姜末蒜末
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  6.热锅倒油，油温五成热时，下入葱末姜末蒜末，煸出香味
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  7.倒入西红柿丁，继续煸炒
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  8.西红柿炒软后加一碗清水
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  9.水开后下疙瘩，加番茄酱
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  10.熬制三分钟，打蛋花
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  11.疙瘩熟了之后加盐
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  12.加入油麦菜，熬煮1分钟
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  13.香喷喷的疙瘩汤就可以上桌了

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