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地三鲜
安潇竹
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老公非常喜欢的菜 每次去饭店必点 这次也试着自己做一做
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
土豆
250g
茄子
250g
尖椒
200g
辅料
蒜
适量
配料
酱油
少许
食盐
适量
鸡精
少许
地三鲜的做法步骤
1.
土豆去皮切块
2.
茄子切块
3.
尖椒去芯切块
4.
锅中多放些油 将土豆放入 稍稍多煎一会 土豆有点焦焦的底才好吃
5.
煎好的土豆很好看 闻着也非常香 这样撒上孜然和辣酱面就能吃了啊
6.
再加入一点油 茄子比较吸油 我觉得是多放一点才好吃
7.
炸好的茄子也出锅备用
8.
切好的尖椒和蒜末下锅炒香
9.
最后放入炸好的茄子和土豆 加入食盐 酱油和鸡精就可以出锅了
分类:
素菜
家常菜
东北菜
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