【凉拌金针菇】夏日里的一抹清凉

happy985 发布

【凉拌金针菇】夏日里的一抹清凉

最的几周几乎天天晚上都要做一个凉菜，今就上个凉拌金针菇！

主料

金针菇200克

辅料

配料

凉拌金针菇的做法步骤

1.准备材料。
2.辣椒切丝，胡萝卜切丝，香菜切段，大蒜切碎放碗中。
3.锅中加水放入凉拌金针菇盖上盖煮1-2分钟。
4.关火后把辣椒丝，胡萝卜丝放入锅中烫一下。
5.捞起冲凉。
6.大蒜加糖、盐捣碎。
7.加入醋、生抽、香油搅匀。
8.

小窍门&温馨提示

1、拌好的凉拌金针菇最好放冰箱冷藏2-3个小时这样口感会更好，吃起来更冰爽。

分类：凉菜

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