菜谱
搜索
百花酿香菇
薄灰
发布
简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
干香菇
9个
肉末
100克
虾
100克
辅料
蛋清
1个
盐
适量
糖
适量
水淀粉料酒
适量
百花酿香菇的做法步骤
1.
准备材料。
2.
挑去虾线,剥壳取虾仁。
3.
干香菇泡发,剪去根部。
4.
将虾仁与肉末混合,加盐,蛋清,料酒,糖葱姜末拌匀。
5.
肉馅填入香菇中,放在蒸锅里。
6.
大火烧开,转中火蒸七分钟。
7.
倒出盘里的汤汁,加水淀粉勾芡。
8.
淋在菜上即可。
分类:
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
满汉全席
午餐
酒席
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
梅菜扣肉
大盘鸡
酸辣土豆丝
土豆泥
锅包肉
西红柿炒鸡蛋
啤酒鸭
红烧鱼
剁椒鱼头
红烧茄子
红烧猪蹄
烧茄子
京酱肉丝
牛肉炖土豆
叉烧肉
地三鲜
美食天下首页