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虾仁蒸蛋

虾仁蒸蛋

每天早上都有蛋,蒸、煎、煮、炒……换着吃。
换了样子,会吃的更香些。
素蒸蛋,什么都不放,吃的也很香,放一点蔬菜,吃的也很香,放一点干果,吃的也很香,小妞儿不太喜欢放了糖的蒸蛋,呵呵,估计做成布丁应该会喜欢吧,回头试一下!
每份蒸蛋加一个虾仁,增加不好多少营养,呵呵,图个新鲜!

主料
辅料
配料

虾仁蒸蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、        蒸蛋用温水,蒸出的蛋更细滑。

2、        蛋水比例控制在1:1至1:2之间,一定要将蛋水搅打均匀,边倒边打会更方便些。

3、        蒸蛋时间跟锅具和所用餐具有关系,时间只做参考。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 早餐 幼儿 工作餐
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