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番茄鸡蛋面疙瘩
冷太太
从小吃面食长大、当然只要是面食我全部都喜欢啦、今天烧了疙瘩汤、在做上几个葱油饼[搜索我的菜谱中有哦]美味吖、
简单
煮
酸咸
半小时
主料
番茄
一个
面粉
半碗
鸡蛋
一个
辅料
白芝麻
可不放
葱
少许
姜
少许
配料
盐
适量
鸡精
少许
味精
少许
芝麻油
可不放
番茄鸡蛋面疙瘩的做法步骤
1.
番茄切块、鸡蛋打散、
2.
葱姜切末、
3.
碗内放半碗面粉、加清水、一点点的慢慢的加、加一点清水、搅拌一下、加一点清水、搅拌一下、至面成疙瘩状、
4.
锅烧热放油、放葱姜爆香、
5.
放番茄煸炒、用铲子压碎、
6.
加开水煮开、
7.
加入面疙瘩、煮熟、
8.
慢慢的倒入鸡蛋、一边倒一边不停的搅拌、加盐鸡精味精、出锅
小窍门&温馨提示
面疙瘩一定要加一点点清水、搅拌一下、加一点点清水、搅拌一下、
分类:
汤类
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