丝瓜炒肉

可人1984

丝瓜炒肉

丝瓜具有凉血利尿通经解毒的作用，主要是我家小宝还可以吃！第一次用手机拍照而且又是晚上做菜，只能是纪念一下处女座吧，勿拍我哦！

主料

丝瓜3根

辅料

配料

丝瓜炒肉的做法步骤

1.丝瓜削皮、切条。猪肉切条用少许盐、酱油腌制。葱切小段
2.锅内少油，七成热放入红辣椒煸香
3.煸香红辣椒后放入肉丝煸炒至变色
4.放入切好的葱段翻炒一下
5.放入丝瓜条继续翻炒
6.丝瓜条翻炒至软后放入蒜末
7.放入少许鸡精，关火
8.盛盘！

小窍门&温馨提示

1、丝瓜选择嫩点的，适合小朋友吃

2、最好用平底锅，这次急着给孩子做饭用的炒锅。这样颜色会清亮些

3、丝瓜容易熟，不需要盖锅盖

分类：热菜

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