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牛肉炖萝卜
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初级
炖
咸鲜
三小时
食材明细
主料
去骨牛排
适量
萝卜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
老抽
适量
陈皮
适量
桂皮
适量
八角
适量
味精
适量
料酒
适量
牛肉炖萝卜的做法步骤
1.
牛排解冻洗净,萝卜洗净备用。
2.
牛肉切大块,锅里放水放入切好的牛排,放葱段和姜片,八角,料酒,陈皮和桂皮大火煮开。
3.
打去血末转小火慢炖一个半小时。
4.
萝卜切大块。
5.
肉快炖烂时放入萝卜块。
6.
加入老抽调色,炖到萝卜软烂后加盐,最后放入葱花和味精即可。
分类:
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