煎蛋

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  1.打蛋在碗中
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  2.锅中热油，放二片姜炒一下
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  3.把姜划拨一边，放入鸡蛋转小火
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  4.不煎塘心蛋，把蛋黄划破了可快熟些。
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  5.翻一面煎。
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  6.放少少水，加一些酱油和盐翻炒

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