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凉拌素什锦
Helen6688
无生抽酱油版,味道一样很好哦,可以解腻清肠胃(*^__^*)
简单
拌
微辣
十分钟
主料
花生
适量
木耳
适量
银耳
适量
腐竹
适量
蒜薹
适量
圆白菜
适量
胡萝卜
适量
辅料
辣椒粉
适量
芝麻
适量
盐
适量
鸡精
适量
花椒油
适量
花椒
适量
大料
适量
凉拌素什锦的做法步骤
1.
提前把花生米泡4个小时,然后加盐,花椒、大料煮熟,放一边备用
2.
把胡萝卜洗净切丝,圆白菜撕大片去梗
3.
把腐竹也提前泡发下
4.
准备一些蒜薹
5.
把银耳也提前泡发
6.
黑木耳提前泡发
7.
除了提前已经煮熟的花生,以上所有食材全部下锅过水抄熟,捞出装一起
8.
在上面撒一些芝麻和辣椒粉
9.
起锅炸一些花椒油
10.
把花椒油趁热浇到辣椒粉和芝麻上
11.
然后撒盐、加些鸡精、倒入香油搅拌均匀
12.
做好了装盘
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