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Moon ——疙瘩汤
-MOON
疙瘩汤——来自北方,现在南北皆有,生活中的家常菜。
简单
煮
微辣
二十分钟
主料
面粉
100克
西红柿
2个
鸡蛋
2个
辅料
香菜
适量
小葱
适量
花椒
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
疙瘩汤的做法步骤
1.
准备适量的面粉
2.
鸡蛋,西红柿,香菜,小葱
3.
面粉加少量水慢慢搅拌根据个人喜好拌成絮状或疙瘩都可以
4.
锅中爆香花椒,葱花,放入西红柿翻炒
5.
加入适量的水,水开后,倒入拌好的面疙瘩,为防止面疙瘩结块,要用炒勺搅拌。
6.
加入适量盐鸡精。面疙瘩浮起后加入打散的蛋液搅拌均匀就好了,最后加入香菜搅拌均匀关火。
分类:
汤类
查看全部(共6步)
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