榨菜肉丝

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  1.原料。
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  2.肉丝里放入盐，胡椒粉，料酒，玉米淀粉，鸡蛋，少许食用油拌匀上浆。
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  3.葱丝，姜丝。
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  4.热锅凉油，放入肉丝滑至变色。
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  5.放入葱丝，姜丝，加少许水，老抽，翻炒。
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  6.出锅前放入榨菜丝，葱丝，淋少许香油炒匀即可。

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