小炒鸡胗

1.蒜苔洗净切小段，鸡胗切片，葱、干辣椒、泡椒切段。

2.锅烧热，倒适量油，下鸡胗干辣椒泡椒爆炒。

3.下适量盐和生抽炒匀，加蒜苔和青椒翻炒均匀，不需要炒的太长时间。下适量味精和胡椒粉即可出锅。

4.装盘开吃！