黑椒蜜汁烤大排

tgcyy

黑椒蜜汁烤大排

今天用海尔焙多芬智能烤箱烤的大排，特别选用对流风扇功能，不但可以使食材受热均匀，而且还能保留肉汁，特别适合烘烤各种肉类。烤好的大排，鲜嫩多汁，表皮酥脆，很香哦。

主料

大排4根

辅料

配料

蜜汁排骨料一袋
黑胡椒适量
料酒适量

黑椒蜜汁烤大排的做法步骤

1.原料
2.先用牙签把大排扎些孔，然后用料酒把蜜汁排骨料化开，放入少许黑胡椒，均匀的抹在大排上。
3.放入洋葱丝，用保鲜膜密封后，放入冰箱腌3个小时。
4.烤盘铺锡纸，放入排骨，洋葱，香菜，然后用锡纸包好。
5.放入烤箱中层，启动对流风扇，190度，定时30 分钟。
6.程序停止后打开锡纸，再刷些蜜汁料，再次放入烤箱，180度烤20分钟，其间再刷一次蜜汁料，烤至排骨表皮焦黄上色即可。
7.趁热再撒些黑胡椒，用手抓着啃吧。

小窍门&温馨提示

蜜汁排骨料超市有卖。

分类：热菜常见菜式荤菜老人朋友聚餐西餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱晚餐

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页