夏日海边野菜——凉拌盐西菜

闲庭信步133 发布

夏日海边野菜——凉拌盐西菜

LG的同学被安排到曹妃甸工作,工作之余他在这片盐碱地上采摘回生命力顽强的野菜——盐西菜,让我有机会做这道凉拌菜,与全家人共同品尝来自海边的野菜美味......

主料

盐西菜200克

辅料

凉拌盐西菜的做法步骤

1.采摘回新鲜的盐西菜
2.盐西菜浸泡10分钟后洗净
3.水烧开,将盐西菜焯熟
4.将焯好的盐西菜过凉水后装盘
5.蒜切末放入碗中
6.小辣椒切碎放入碗中
7.加糖、醋、盐、味精、香油
8.加纯水，将料汁搅拌均匀
9.

小窍门&温馨提示

在焯盐西菜时可加一滴植物油。

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