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凉拌金针菇
贪吃鬼sch
放暑假了,夏日炎炎,啥都不想弄,我自己可以随便吃点啥,但是2个孩子正是长身体的时候,所以,没办法,懒人菜,呵呵
简单
拌
清淡
二十分钟
主料
金针菇
一小把
辅料
青椒
2个
胡萝卜
半个
配料
生抽
1大勺
白胡椒粉
½小勺
盐
适量
香油
1小勺
凉拌金针菇的做法步骤
1.
金针菇一把,放入淘米水里浸泡半个小时左右
2.
切成寸长,放入锅中淖水之后,倒入菜篮里用凉开水冲下备用
3.
青椒切丝,胡萝卜切丝,切丝后同样淖水
4.
所有食材倒入锅里一起翻拌,加入调料,其实应该放点辣椒油更符合我自己的口味,但是为了小孩子,还是清淡比较好。
5.
全部搞定,入盘。口味比较清淡,但是我家2个宝贝都很喜欢,一盘全吃光,幸福ing……
小窍门&温馨提示
在这款菜里,因为是给小孩子吃为主,所以,我没有添加味精之类的。个人觉得,不管是大人或者小孩子还是少吃这类东西比较好,一般我能不放就不放,就算放,也是尽量少放。
分类:
凉菜
查看全部(共5步)
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