卤鸡胗

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  1.鸡胗清洗干净，控干水分
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  2.下入开水中焯水去腥
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  3.水再次开后捞出
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  4.焯过水的鸡胗洗净控干
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  5.放入卤汁中用电饭煲卤20min
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  6.捞出沥干卤水
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  7.刷上一层辣椒油
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  8.晾干即可食用，如果不喜欢吃辣的不用刷辣椒油直接吃就行了

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