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梅花烤肉
诗楠
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曰曰三餐十分烦累,因此偏爱制作简单的菜品,比如今曰为大家奉上的这一道梅花烤肉。
简单
烤
孜然
一小时
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
极美滋复合调味料
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
梅花烤肉的做法步骤
1.
取出,撒上孜然粉,喜欢辣的再撒上辣椒粉。完成!
2.
选用猪梅花肉或夹心肉,洗净,切成1厘米厚的片。一定要选用这样的肉肉,以精肉为主中间交织着少许肥肉,不柴不腻。老话不是说了嘛,要吃肉肥中瘦。瞧,肉肉的纹理很美吧。
3.
用复合调味料拌匀腌制。当然,用日常的各种调味品调配腌制也是可以的。推荐使用魹油。我一般晚上入睡前腌上,放入冰箱,第二天一早使用。如果当天吃,也尽量加长腌制时间,使其入味。
4.
将已腌制入味的肉肉铺排在烤盘上,入烤箱,200度,上下火,烤制15分钟。
5.
烤制中……
分类:
热菜
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