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韩式大酱汤-继续周末的美食
lillian831010
简单
煮
酸辣
二十分钟
主料
虾
6只
蟹柳
6个
香菇
4个
金针菇
一小把
豆腐
1块
西葫芦
半个
黄豆芽
一把
海带丝
一缕
鸡蛋
1个
青椒
1个
红椒
半个
辅料
小葱
2棵
姜
几片
配料
鱼露
适量
辣椒酱
适量
甜面酱
适量
大酱
适量
韩式大酱汤的做法步骤
1.
将淘米水放入锅中,等待煮开的时间里准备其他食材。
2.
豆腐切块。
3.
青红椒切片,葱姜切段。
4.
黄豆芽开水中笊一会儿备用。
5.
虾洗净,蟹柳切成小段。
6.
西葫芦和胡萝卜,香菇切片,金针菇洗净去根,海带丝洗净切段,青菜洗净。
7.
淘米水烧开后,加入2勺大酱,1勺辣椒酱,1勺鱼露和半勺甜面酱。
8.
然后依次放入备好的食材,不易熟的先放,青菜等后放。
9.
打一个鸡蛋,当开锅后倒入锅内,轻轻搅拌开来。待再次开锅,就可装碗开吃了。
分类:
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