肉丸炒马铃薯

1.这是自己买的猪肉叫人加工做的肉丸，把肉丸切成片！

2.吧买回来的马铃薯洗干净，去皮，切成丝！切好后把马铃薯丝放到水龙头下冲水，这样炒的话就不会粘锅了！

3.油锅适量的橄榄油后，把马铃薯丝倒入炒锅，快速翻炒，差不多好时，放食盐和生抽小火炒一会儿！

4.马铃薯炒的差不多了，把肉丸片倒入炒锅，和马铃薯丝一起再炒一会儿！注意要关小火哦！

5.出锅啦，马铃薯脆，肉丸有弹性！