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剁椒
冰蓝如雪
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喜欢吃辣的随时解解馋
初级
腌
中辣
一小时
食材明细
主料
辣椒
500克
大蒜
200克
辅料
盐
40
白酒
5克
糖
10
剁椒的做法步骤
1.
准备好食材,辣椒洗好凉干在去辣椒,最终我选择了手工剁碎
2.
因为做的少剁起来也快
3.
大蒜也同样剁碎
4.
都剁碎之后加入盐糖
5.
淋入高度白酒
6.
装入事先准备好的干净无水瓶里
7.
一星期之后就可以吃了
8.
无论是蒸鱼,煮面,夹馒头通用
小窍门&温馨提示
也是参照美天朋友的做法,不知道可以保存多久,我一直放冰箱里
分类:
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