剁椒

冰蓝如雪

喜欢吃辣的随时解解馋

主料

辅料

剁椒的做法步骤

1.准备好食材，辣椒洗好凉干在去辣椒，最终我选择了手工剁碎
2.因为做的少剁起来也快
3.大蒜也同样剁碎
4.都剁碎之后加入盐糖
5.淋入高度白酒
6.装入事先准备好的干净无水瓶里
7.一星期之后就可以吃了
8.无论是蒸鱼，煮面，夹馒头通用

小窍门&温馨提示

也是参照美天朋友的做法，不知道可以保存多久，我一直放冰箱里

分类：家常菜自制酱料湘菜午餐晚餐

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