小包子

1.和面：酵母粉温水泡开，加适量面粉发酵约半个小时~

2.馅儿：根据自己口味准备，这里包括了木耳、香菇、白菜、鸡蛋、虾皮、胡萝卜和葱末~

3.调味：加适量盐、生抽、老抽、胡椒粉、香油搅拌均匀~

4.面皮：发好的面依做饺子皮的方法擀成皮儿，用刀切四刀~

5.包起：把馅儿放入中间位置，面皮儿对角包起，似玫瑰花状；表面撒上胡萝卜碎做“花蕊”点缀~

6.蒸：蒸锅隔水蒸，屉儿表面抹层油，以免粘住~入锅蒸约20分钟即可~

7.出锅：摆盘即可~