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极致鲜香 煎焖鲞鱼

极致鲜香 煎焖鲞鱼

【煎焖鲞鱼】植物油脂与动物油脂的结合增加了鲞鱼本身的香味,简单原始的制作过程最大程度的保留了鲞鱼的鲜味,煎焖后的鲞鱼肉质紧实鲜美,鲞鱼鱼刺在高温的煎烤和水煮下变得软化,释放出更多的骨胶原,来提升鱼的香味。

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煎焖鲞鱼的做法步骤

分类: 热菜
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