芹菜熏干炒肉

叶子的小厨

芹菜熏干炒肉

芹菜熏干炒肉是一道普通的家常菜，这里我就不多作介绍了，这次用的是新苑阳光公司提供的有机芹菜，味道很不错，下面来看看具体做法吧......

主料

辅料

芹菜熏干炒肉的做法步骤

1.准备好原材料
2.芹菜斜着切成小段
3.熏干切成小条
4.瘦肉切成丝，瘦肉里加入适量生抽、淀粉、少许黑胡椒粉、盐，抓匀
5.生姜、大蒜切成末
6.豆瓣酱剁细
7.锅里加入适量油，炒好肉丝出锅待用
8.锅里再加入适量油，烧到8成热，爆香姜蒜末
9.加入芹菜翻炒，放入少许盐，翻炒均匀
10.加入豆干翻炒
11.加入炒好的肉丝，加入豆瓣酱，翻炒均匀
12.出锅了

小窍门&温馨提示

豆瓣酱比较咸，前面放盐的时候一定要少放。

分类：热菜家常菜老人宴客菜午餐

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