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肉圆高汤焖双笋
小猪帮帮主
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此菜不需要放任何的调味料足够鲜了
高汤是春节自己用筒骨软骨鲫鱼鸡架火腿香菇熬了15小时出来的冬天常温下能结成膏状的才表明高汤熬好了
简单
焖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
冬笋
适量
莴笋
适量
香菇
适量
木耳
适量
肉圆
适量
油豆腐
适量
自制高汤
适量
肉圆高汤焖双笋的做法步骤
1.
原料
2.
香菇木耳洗净用温水浸泡
3.
冬笋去皮然后放入水中煮一下不煮笋吃上去会涩嘴
4.
取出浸水冷却莴笋切滚刀块
5.
锅中加入高汤肉圆油豆腐
6.
煮10分钟后加入香菇木耳
7.
加入莴笋
8.
最后加冬笋闷至高汤收干即可
9.
肉圆高汤焖双笋
小窍门&温馨提示
高汤是春节自己用筒骨软骨鲫鱼鸡架火腿香菇熬了15小时出来的冬天常温下能结成膏状的才表明高汤熬好了
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