肉圆高汤焖双笋

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肉圆高汤焖双笋

此菜不需要放任何的调味料足够鲜了
高汤是春节自己用筒骨软骨鲫鱼鸡架火腿香菇熬了15小时出来的冬天常温下能结成膏状的才表明高汤熬好了

主料

肉圆高汤焖双笋的做法步骤

1.原料
2.香菇木耳洗净用温水浸泡
3.冬笋去皮然后放入水中煮一下不煮笋吃上去会涩嘴
4.取出浸水冷却莴笋切滚刀块
5.锅中加入高汤肉圆油豆腐
6.煮10分钟后加入香菇木耳
7.加入莴笋
8.最后加冬笋闷至高汤收干即可
9.

小窍门&温馨提示

高汤是春节自己用筒骨软骨鲫鱼鸡架火腿香菇熬了15小时出来的冬天常温下能结成膏状的才表明高汤熬好了

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