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传统广式小吃:油角

佳学 发布
传统广式小吃:油角

油角仔,记忆中的年味——「油角弯弯,家财百万」。这是许多广东人过年的记忆,它是我们民间串门送礼、招待客人必备的过年食品。油角形状像「荷包」,亦即钱包,里为芝麻砂糖花生,取其钱包饱胀的好兆头,象征来年「家肥屋润」。

食材明细

主料

辅料

油角的做法步骤

小窍门&温馨提示

查看油角制作的视频教程,以及更多广府小吃(煎堆、蛋散、牛耳朵、笑口枣)的视频制作;亦或更多潮汕地区的小吃(红桃粿、酵粿、反沙芋、肉卷等)制作的视频教程,请到:http://www.jaxus.cn/course/54dce411bba4cd7cc052a5dd
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