手撕包菜

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手撕包菜

年夜饭，怎能少得了蔬菜？所以手撕包菜是我家春节家宴的一道素菜。快炒的包菜，清脆爽口，咸酸中带着微辣，是我家人非常喜欢的一道菜肴。

食材明细

主料

辅料

手撕包菜的做法步骤

1.准备好食材
2.包菜清洗干净，用手撕成小块
3.炒锅烧热，下油，下蒜粒辣椒段炒香
4.下包菜一起翻炒
5.炒至包菜8成熟，加盐，味极鲜，醋，鸡精炒匀即可起锅

小窍门&温馨提示

1、包菜最好用手撕成小块
2、全程大火爆炒

分类：素菜湘菜儿童老人夏季食谱宴客菜晚餐

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