菠菜炒豆皮

牛妈厨房发布

菠菜炒豆皮

炒菠菜的时候，婆婆讲冰箱还有一张豆皮呢。于是我就拿它混搭了一下菠菜。味儿十分的清爽，成品菜看着也是十分的春意浓浓。喜欢的朋友们，春天就要来了，我们就不要错过这样子味儿样儿都清爽的菜吧。

食材明细

主料

菠菜400克

辅料

菠菜炒豆皮的做法步骤

1.备好菠菜及豆皮。
2.锅里炒水煮开，将菠菜下锅焯烫备用。
3.再热锅加油，将豆皮改刀下锅。
4.炒至出味后，再将焯好的菠菜回锅。
5.加适量细盐调味即可。
6.这样子一份简单的菠菜炒豆皮完成。

小窍门&温馨提示

炒豆皮的时候，会有一点粘锅，加适量清水就好了。

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