凉拌黄瓜

食尚煮易

凉拌黄瓜

最近和凉拌菜较上劲了，减肥瘦身菜系列。。。凉拌黄瓜。

主料

黄瓜1根
蒜头1个
小红辣椒2个

辅料

凉拌黄瓜的做法步骤

1.食材：黄瓜、蒜头、小米红辣椒
2.黄瓜用盐水浸泡片刻、洗净，间隔削去部分皮，蒜头去皮拍碎、辣椒洗净切粒
3.第一刀不切断，第二刀切断（当然你可以按照自己的方式拍扁或切粒）
4.用碗盛起酱油、陈醋、香油，倒入蒜蓉、辣椒、搅拌均匀
5.淋在黄瓜上面即可

小窍门&温馨提示

黄瓜间隔削皮吃起来口感好，颜色也好看。喜欢吃更辣的可以放些辣椒油，或添加更多的辣椒。

分类：凉菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

查看全部(共5步)

凉拌黄瓜的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页