香辣虾

1.将虾头和虾线去掉。准备好配料待用。

2.平底锅烧热后放油，将虾倒入炸至皮肉分离。中间翻炒，保证炸得均匀。

3.炸得差不多将姜，蒜，辣椒放入再翻炒二分钟后放少量盐起锅。倒入碟内后撒椒盐就完工了。